4月11日，福人九井峰茶文化品賞園制茶車間，老師傅陳細(xì)平像抓瓜子一樣，輕松地從300多度高溫不停擺動(dòng)的機(jī)器里抓起茶葉聞一聞、看一看。
“聞香、感觸水分！”有41年制茶經(jīng)驗(yàn)的陳細(xì)平是公司技術(shù)負(fù)責(zé)人，他說(shuō)，制茶需經(jīng)過(guò)攤青、萎凋、殺青、理?xiàng)l、烘干等工序。這個(gè)過(guò)程就是去除雜味、提香的過(guò)程，其溫濕度要掌握得恰到好處，否則制不出上好的茶。
車間里，茶香中帶著蜜香。陳細(xì)平說(shuō)，九井峰茶是烘青茶，有毛峰和毫綠等系列產(chǎn)品十余個(gè)，曾獲“陸羽杯”名茶評(píng)比一等獎(jiǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)等?！懊巯闶菤⑶喈a(chǎn)生的，讓茶葉香甜！”
該園位于通城縣沙堆鎮(zhèn)港背村，路邊一處古樸莊重建筑便是九井峰茶博物館，博物館的右側(cè)是制茶車間。車間后面便是茶園，沿著丘陵，1700畝茶園延綿起伏，當(dāng)?shù)匾幻W(wǎng)紅正在拍攝取景。負(fù)責(zé)人鄒鵬程介紹，除了這片茶園，還有另外一片，共有3000多畝，茶園已成為打卡點(diǎn)。
茶園空氣清新，茶園中沒(méi)有粘蟲(chóng)板，也沒(méi)有滅蟲(chóng)燈等設(shè)備，如何滅蟲(chóng)？鄒鵬程介紹，靠茶樹(shù)自身的抵抗力。
他介紹，該園是湖北福人健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)和政府共同投資建設(shè)，14年共投入9000多萬(wàn)元。公司從一開(kāi)始就將茶園當(dāng)成綠色樣板基地打造，堅(jiān)決不使用化肥農(nóng)藥，肥料是菜餅和油茶餅等有機(jī)肥料，每畝投入是普通茶園的兩倍，所以茶樹(shù)長(zhǎng)得壯，茶葉經(jīng)久耐泡。沒(méi)有農(nóng)藥化肥，連鳥(niǎo)兒都飛來(lái)?xiàng)?，幫助除草除蟲(chóng)，已形成良性生態(tài)圈。
鄒鵬程說(shuō)，九井峰茶葉品質(zhì)佳，隨著福人藥業(yè)銷售團(tuán)隊(duì)進(jìn)入全國(guó)市場(chǎng)，行情可觀，茶葉供不應(yīng)求。“除了制茶技術(shù)與銷售，我們賣的是綠色健康！”
并且，隨著鄉(xiāng)村振興的腳步，公司繼續(xù)加大投入，園內(nèi)鋪設(shè)了30余公里騎行道和游步道，安裝了路燈，并將原廠房改造成茶博物館，把該園建成集茶葉種植、生產(chǎn)加工、貿(mào)易銷售、茶園觀光、制茶體驗(yàn)等一體的復(fù)合型體驗(yàn)式生態(tài)茶園，現(xiàn)已成為3A景區(qū)。
“今年清明，每天不少千人游園?！编u鵬程說(shuō)，2020年9月正式開(kāi)園迎客，開(kāi)園一年多來(lái)，接待湘鄂贛周邊游客超過(guò)30萬(wàn)人次。
來(lái)源：湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 周鵬 魏錸 通訊員 劉建平 付婧燁，
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